Curso de
 Camarero/a de sala en Barcelona

Plan formativo pensado para personas entre 18 y 55 años.

Se requiere buena presencia, carácter afable, buena educación y experiencia.

Se valorará positivamente el inglés.

Metodología

Nuestros asesores realizan una orientación individualizada en la que aconsejan al alumno la capacitación más adecuada a su perfil.

• Formación teórica. Ocho sesiones independientes. Una sesión por semana, dos meses de duración aproximadamente. Las sesiones son de tres horas.
• Formación específica. Ocho sesiones independientes en las que el profesor de una forma muy interactiva, práctica y dinámica forma a los alumnos en las tareas concretas de cada especialidad.
• Superada la formación. Se realiza la entrega al alumno, por parte del centro, del Diploma acreditativo del curso.

Programa formativo

Parte general

1. Atención al cliente. Tipos de servicios y eventos.
2. Atención al cliente. Necesidades y expectativas.
3. Gestión de calidad. La gestión total.
4. Gestión de calidad. Sistemas de implantación.
5. Prevención de riesgos laborales. 1ª parte.
6. Prevención de riesgos laborales. 2ª parte.
7. Legislación.
8. Recursos Humanos.

Parte específica. Camarero de Salta

1. El camarero como profesional.
2. La preparación del servicio.
3. La realización del servicio.
4. Destrezas básicas del camarero de sala.
5. El servicio de barra. Parte I.
6. El servicio de barra. Parte II.
7. Protocolo.
8. Decoración de la mesa.